100%バークシャー種の純粋黒豚バラの1枚物を格安でのご提供です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。
- 産地
- 国産
- 入量
- 4.5-5kg位
税抜価格 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
輸入豚バラ(スペイン・カナダ産)を使いやすいようにブロックかこうしました。500gくらいの大きさで使い切りサイズです。どんな料理にもお使いいただけます。