紫峰牛は、茨城県の筑波山麓にある紫峰牛牧場などで肥育されたブランド和牛です。キメの細かい肉質、しっとりとしたアブラ質、コザシで肩から股までぬけるサシの力、制限給仕による歩留りのよさ、プロが見れば一目でわかる最高級の肉質が特徴です。ナカニクは、ソトモモのなかで一番柔らかい部位です。ステーキや炙りにもお使いいただけます。ローストビーフにたいへんオススメです。なお、脂整形5mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
税抜価格 5,980 円/kg
- 税込価格
- 6,458 円/kg
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入荷無し |
(賞味期限:10月20日)鹿児島黒牛とは日本一の和牛の産地である鹿児島県で肥育生産された黒毛和種のことです。豊かな南国鹿児島の自然の中で、卓越した農家の技術と愛情で育てられ、きめ細かな柔らかい肉質とバランスの良い霜降り肉が鹿児島黒牛の特徴です。ナカニクはソトモモのなかで一番柔らかい部位です。ステーキや炙りにもお使いいただけます。