カラスガレイ切落し（皮付き）
倒産品のため訳ありとなります。産地、賞味期限不明ですのでご了承ください。脂のりが非常に強く、ふっくらと柔らかい身が特徴のカラスガレイ皮付き切り落とし。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。返品やクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。
- 入量
- 1kg位
税抜価格 500 円／pc
- 税込価格
- 540 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
倒産品のため訳ありとなります。産地、賞味期限不明ですのでご了承ください。脂のりが非常に強く、ふっくらと柔らかい身が特徴のカラスガレイ皮付き切り落とし。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。返品やクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。
税抜価格 500 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
賞味期限11月ですが、コロナのため早めのメーカー処分品となります。脂のりが非常に強く、ふっくらと柔らかい身が特徴のカラスガレイの切り落とし。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用、
| 入荷無し |
メーカー在庫処分品です。脂のりが非常に強く、ふっくらと柔らかい身が特徴のカラスガレイ皮付きドレス。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用、冷凍品
| 入荷無し |
脂ののったアイスランド産カラスガレイドレス、皮付きです。フライやムニエル勿論煮付けにもご利用頂けます。
| 入荷無し |
脂のりが非常に強く、ふっくらと柔らかい身が特徴のカラスガレイ皮付きドレス。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用、冷凍品
| 入荷無し |
脂のりが非常に強く、ふっくらと柔らかい身が特徴のカラスガレイフィレ、スキンレスA品です。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。賞味期限12月1日。加熱用、冷凍品
| 入荷無し |
脂のりが非常に強く、ふっくらと柔らかい身が特徴のカラスガレイフィレ、スキンレスA品です。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用、冷凍品
| 入荷無し |
ふっくら柔らかな身がおいしいカラスカレイのフィレ、スキンレスです。他のカレイと比べて脂が多いのが特徴。コロナ禍によるスポット入荷です。何と言っても煮付けが一番。スキンレスなのでフライやムニエル、甘辛い照り焼きなど如何でしょうか。5kg11-15枚サイズ。冷凍品。
| 入荷無し |
冷凍カラスガレイ5kg4-6枚サイズ規格のB品です。脂はありますが傷有りのハネとなります。料理の腕次第、うまく使えば大変お得です。フライやムニエルは勿論、煮付けにもご利用下さい。あくまでもＢ品ですのでご理解の上ご利用下さい。加熱用、冷凍品
| 入荷無し |
冷凍カラスガレイのB品です。脂はありますが傷有り、身割れ、少しドリップが多いとのことですが、試食しましたがそれ程気になりませんでした。料理の腕次第、うまく使えば大変お得です。フライやムニエルは勿論、煮付けにもご利用下さい。あくまでもＢ品ですのでご理解の上ご利用下さい。加熱用、冷凍品
| 入荷無し |
上品なカラスガレイを照り焼きにしました。メインの料理としての大きさではありませんが、付け合わせなどには最適。既に加工済なので、簡便調理品です。あと1品など困ったときにどうぞ。筒切りですので、ボリューム感あります。冷凍品。
| 入荷無し |
賞味期限10月15日が近づきメーカーからの在庫処分品となりました。脂ののったカラスガレイのえんがわ生食用です。コリコリの食感と、噛めば噛むほど染み出る旨みと脂が特徴のカラスガレイ。寿司ネタに炙りにキムチと和えても。冷凍品。
| 入荷無し |
クセが無くカラスガレイやアブラガレイに似て少し脂が少なめのツノガレイが入荷。透明感があり甘味の白身は間違いなく煮つけが一番ですが、塩焼きもおススメ。海外ではムニエルやフライが大人気、唐揚げでも如何でしょうか。子供も女性に受ける食材間違いなし。コストパフォーマンスも高くランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さい。スポット商品ですのでお早めに。冷凍品。
| 入荷無し |
煮付けに大人気の黒ガレイがスポット入荷。8kg11-15枚サイズですので、ボリュームもあります。熱を通しても硬くならず、淡白な味わいは間違いなく煮つけが一番。ムニエルや焼いても、揚げてもグッド。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さい。在庫処分品です。冷凍品。
| 入荷無し |
煮付けに大人気の黒ガレイがスポット入荷。8kg13-15枚サイズですので、ボリュームもあります。熱を通しても硬くならず、淡白な味わいは間違いなく煮つけが一番。ムニエルや焼いても、揚げてもグッド。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さい。冷凍品。
| 入荷無し |
北海道を代表するカレイ、黒ガレイのお刺身用スキンレスです。臭みが少なく淡泊な味わいでクセがありません。そのままお刺身や昆布締めをすれば、昆布の風味で旨みが増し食感が良くなります。淡泊な味わいですのでカルパッチョにしても美味。冷凍品。
| 入荷無し |
北海道を代表するカレイ、黒ガレイのお刺身用スキンレスです。臭みが少なく淡泊な味わいでクセがありません。そのままお刺身や昆布締めをすれば、昆布の風味で旨みが増し食感が良くなります。淡泊な味わいですのでカルパッチョにしても美味。冷凍品。
| 入荷無し |
在庫限りの処分価格となります。ご利用はお早めに。1枚40-50g規格の黄金カレイ500gパックとなります。コロナ影響でメーカー在庫処分となりましたので大変お得です。美味しさが人気の黄金カレイ。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さい。スポット商品ですのでお早めに。冷凍品。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
1枚45-55g規格の黄金カレイスキンレスフィレ500gパックとなります。コロナ影響でメーカー在庫処分となりましたので大変お得です。美味しさが人気の黄金カレイ。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さい。スポット商品ですのでお早めに。冷凍品。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
5kg30切れ規格の黄金カレ切身となります。コロナ影響でメーカー在庫処分となりましたので大変お得です。美味しさが人気の黄金カレイ。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さい。スポット商品ですのでお早めに。加熱用、冷凍品。
470円／枚 (税抜)
1,180円／kg (税抜)
230円／枚 (税抜)
398円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
780円／枚 (税抜)
1,250円／kg (税抜)
388円／pc (税抜)
230円／枚 (税抜)
560円／pc (税抜)
120円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
420円／pc (税抜)
3,180円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
2,590円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
4,880円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
