真牡蠣(養殖)
納品日当日豊洲入荷。一般的な養殖方法とは異なり手間はかかりますが、自然に近い環境で育てられるシングルシード製法の三倍体で育成しました。1年物。養殖物ですが殻の重さにバラツキがあります。塩味ありますが雑味がなくさっぱりとした味わい。生食用としては納品日+2日となります。最終海域は徳島県うちの海海域になります。
- メーカー
- 株式会社うちの海水産
- 産地
- 徳島県
- 入量
- 70-90g位
税抜価格 360 円/個
- 税込価格
- 388 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
三陸の高級牡蠣として有名な赤崎。温湯処理されフジツボや活きの悪い牡蠣を取り除き、牡蠣の栄養が身に生き渡るように養殖されています。今の時期は産卵前でクリーミになります。個体差でバラツキありますがご了承ください。それでも人気産地になりますのでおススメ。安価な商品ですので、品揃えには最適です。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますが、殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。重量についてはかなりデブロクが生じます。ご了承ください。重量などを理由に返品、赤伝処理は不可。40入規格。