• ペコリーノ・ロマーノ(DOP)(パウダー)

キッシュやケークサレの中に混ぜたりがおすすめです。ローマ周辺の農業地帯で生まれたとされていますが、現在は輸出量の増加に伴い、その多くがサルデーニャ島で作られています。熟成は最低5ヶ月ですが、パウダータイプは8ヶ月熟成させたものを使います。ローマの伝統的な料理カルボナーラ、カチョ・エ・ぺぺ(チーズとコショウのパスタ)や、アマトリーチェ発祥のアマトリチャーナにふりかけてお召し上がりください。


産地
イタリア ラツィオ

入量
1kg

税抜価格  6,460 円/pc

税込価格
6,976 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し