• コロダイ

コロダイ(定置網)(ウロコ・エラ・内臓取り)

納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

産地
長崎県

入量
2.3kg位

税抜価格  1,300 円/kg

税込価格
1,404 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価3.5
鹿児島産約2キロサイズ。根魚だったのか、なんなのかわかりませんが、身がゲオスミンのような下水臭がひどい。身質は確かにコショウダイに近いが、鮮度落ちはコロダイの方が早い気がする。今回入荷のものはイマイチ。 顧客名 : 佳※※※※※※※
鮮度も良く、脂感もあり、色味も良く身持ちも良い。値段も手ごろでありがたいです。 顧客名 : 鮮魚えびす