定塩秋鮭フィレ(昆布だし)
少し値は張りますが、味が美味しくて大人気です。日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭のフィレです。秋鮭は、産卵前のため身が引き締まり、脂のりが控えでさっぱりとした味わいです。そんな厳選した秋鮭を特製の昆布だしに漬け込み、絶妙な干し加減で仕上げました。良質なタンパク質が豊富で低カロリー、低脂肪な美味しく人気のある秋鮭は、塩焼きよりバターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。100g当たり食塩相当量2.8g。8kg8枚規格、皮つき、加熱用。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社マルサ笹谷商店
- 産地
- 北海道
- 入量
- 0.9-1.2kg位
- 入数
- 1枚
税抜価格 1,500 円/kg
- 税込価格
- 1,620 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
濃いピンク色の鮮やかな身の色が目を引く紅鮭のほぐし身です。ほど良い脂のりもあるので、赤身と絶妙なバランスで混ざり合い豊かな味わいです。独特の香りがあり、品のある美味しさが魅力です。こちらは、生食用の紅鮭の端材を集めたほぐし身ですので、加熱調理表記となります。賞味期限6月14日。冷凍品。