ホタテ貝柱(4S)
ホタテ養殖の発祥地、オホーツク海とサロマ湖に面した佐呂間からのお届けです。佐呂間町のホタテは、身が引締まって食感がよく、海の香りとほのかに甘みがあり高い品に大評判です。こちらは、刺身用冷凍ホタテ貝柱4Sサイズです。淡白でクリーミーな甘味、柔らかくて噛みしめるとほどけるような食感は、寿司ネタはもちろん海鮮丼、刺し盛などに。また、主菜や副菜、鍋料理など、様々な料理に活用できますので、北海道の美味しい海の幸を、お店のメニューに取り入れてみては如何でしょうか。化粧箱には入っていません。化粧箱入り。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社光進水産
- 産地
- 北海道 佐呂間
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 51-60
税抜価格 4,350 円/pc
- 税込価格
- 4,698 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
北の大地北海道は噴火湾からのボイルホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。スチームから冷凍まで短時間でしあげるので、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋物、炒め物でどうぞ。総重量1kg、NET800g。冷凍品