活〆神経抜きブリ(定置網)
11月30日水揚げ。活〆神経抜き。ワラササイズ。北海道函館市場より直送。おすすめ鮮魚をお買い得価格にて提供。飲食店向けの食材を扱う現地提携先ですので、非常におすすめです。北海道産にこだわるお客様には最適。脂も程よくあります。これからの主力商品。刺身に焼きに煮付けにと万能。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。
税抜価格 1,180 円/kg
- 税込価格
- 1,274 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
納品日当日入荷。8kg台。この時期ですので、脂は薄めの可能性があります。冬が旬の天然ブリですが、この時期になって活発に水揚げされていますので大変お買い得です。マグロと比べるとコリっとした硬めの食感で独特の香りがあります。色目の良い身は刺身に、照り焼き、塩焼き、ブリ大根、揚げ物やカルパッチョもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。