活〆神経抜きブリ(定置網)
11月30日水揚げ。活〆神経抜き。ワラササイズ。北海道函館市場より直送。おすすめ鮮魚をお買い得価格にて提供。飲食店向けの食材を扱う現地提携先ですので、非常におすすめです。北海道産にこだわるお客様には最適。脂も程よくあります。これからの主力商品。刺身に焼きに煮付けにと万能。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。
税抜価格 1,180 円/kg
- 税込価格
- 1,274 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体11-12kg位。身質は脂が程良く落ちた淡泊な味わいでさっぱりとしており、ブリ本来の身質の旨味が味わえます。またその身色も、まるで桜の花びらのような淡いピンク色をしており、真冬のブリとの違いをお楽しみ頂けます。天然物につき、アニサキスやブリ糸状中がいる場合がございます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。背腹の指定はできません。