スポット入荷です。殻剥き中などで、少し傷ついたものや欠けたAフレークです。小さめの身も入っています。鮮度や味は問題ございません。繊維が細かく口当たりも良いので刺身用としてご利用下さい。塩焼き、フライやバター焼きでもどうぞ。上手く使えば大変お得です。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社カネト富樫水産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
税抜価格 4,280 円/pc
- 税込価格
- 4,622 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
日本でも有数のホタテの産地でもある北海道は噴火湾のボイルベビーホタテのフレークです。噴火湾のホタテは、身が締まってプリプリとした食感で、旨味が濃厚なので口の中に広がる甘みが絶妙です。こちらはスポット入荷のフレーク(端材)ですが、見る限り程度は良い方ですので、お早めのご利用をお勧めします。新鮮なベビーホタテの生食用です。解凍後そのままで、バター炒めやフライ、炊合せ、和洋中を問わずどんな料理にもマッチします。上手く使えば利益商材間違いなし。うろ取り、サイズは混じりです。冷凍品。