居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。骨取りですので、自家製漬魚にも最適です。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社YAMATO
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 150-170g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 280 円/枚
- 税込価格
- 302 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
|
ホッケといえば「開き」が定番ですが、縞ホッケのセンターカットがスポット入荷しました。ボリュームもそこそこの200g前後サイズ。脂ものって塩もしていますのでランチに最適です。身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ホッケ。醤油をかけた時の香りは最高です。冷凍品。