養殖あかねアワビ(5)
流通の少ないチリ産殻付き生食用、養殖あかねアワビです。黒アワビに比べ軟らかく、クセが無く加熱しても身が硬くなりません。刺身はもちろんアワビのステーキや酒蒸し、バター焼き、姿煮などで如何でしょうか。冷凍品。
- メーカー
- Caman Chaca
- 産地
- チリ
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 5個
税抜価格 5,600 円/kg
- 税込価格
- 6,048 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
高級貝の代名詞岩手産のアワビを蒸して殻を取っていますので歩留まり100%です。黒アワビの北方系の亜種ですが、身が硬くしまりコリコリ食感はたまりません。1個当たり20-40gのアワビを200gパックにしています。個数発注になりますので、毎日必要分だけご利用下さい。スポット品。冷凍品。