道後尊貴温泉鮮魚ブランド。高品質です。年間を通じて植物性プランクトン、動物性プランクトンが多く美味しい魚に必要な条件が整っています。漁師とタッグを組み、選び抜いたポイントで漁を行います。目利き・品質はもちろん、特別な手法で処理された魚は全国の高級店を中心に使用されています。全国の市場で取り扱いのないプレミアムな商品です。4月17日水揚げ。船上活〆、血抜きもの。唐揚げ、煮付け、アクアパッツァなどにどうぞ。赤色が美しくダシもよく出るので、丸のまま使用するお料理がおすすめ。本日は漁師の龍哉さんからの提供です。船上活〆血抜きを得意としております。
税抜価格 980 円/kg
- 税込価格
- 1,058 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
3月5日水揚げ。水氷〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。数量限定の1尾は特大サイズです。高級魚。刺身はもちろん、唐揚げ、煮付け、昆布〆などでどうぞ。カブトは塩焼にすると美味です。このサイズは入荷が非常に珍しいので、ぜひお買い求めください。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。