吟ホッケ開き(秋ホッケ)(冷凍)
吟ホッケと呼ばれる産卵前の秋ホッケを使用。旨味と脂を兼ね備えた旬の時期に獲れたものですので、上物です。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし大人気。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。北海道ではチャンチャ焼きに真ホッケを使用しますのでお試ししてみては如何でしょうか。天然ですので、多少デブロクあります。
- メーカー
- 株式会社カネキ南波商店
- 産地
- 北海道
- 入量
- 250-350g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 500 円/枚
- 税込価格
- 540 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価4.5
11月の飲食店様応援商品です。通常398円。グリルりに入りきれないほどのボリューム満点の特大サイズ。北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケを干し上げることでホッケの旨味を凝縮しました。焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。35cm以上、500gアップも含まれますのでご了承下さい。冷凍品。