ホタテ貝柱(Aフレーク)(冷凍)
大きさが不揃いのホタテAフレークです。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。サイズ違いだけで品質は通常の玉冷と変わりありません。勿論生食用ですので軍艦や丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。あくまでもフレークですのでご理解の上ご利用下さい。冷凍品
- メーカー
- 株式会社中柏水産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
税抜価格 4,090 円/pc
- 税込価格
- 4,417 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
北の大地北海道は噴火湾からのボイルホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。スチームから冷凍まで短時間でしあげるので、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋物、炒め物でどうぞ。NET800g。冷凍品