濃いオレンジの身で鮮やかな色で料理映えもする養殖トラウトフィレ。人気のチリ産です。鱗取りの皮付き、骨なしのトリムCとなります。適度な脂のりで、歯ごたえも楽しめ後味があっさりとしていますのでお刺身、寿司ネタ、海鮮丼に良く使われます。カルパッチョやムニエルにも。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。
税抜価格 2,680 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
昔から食されてきた上品な味わいの取れる時期により名前が変わる白鮭。クリル諸島からカムチャッカにかけて漁獲された鮮やかな身色でふっくらとした食感の骨付きの白鮭フィレです。何と言っても白鮭は低カロリー、脂の質があっさりととしているのでムニエルなどにもおススメです。100g当たり食塩相当0.2g。加熱用。
| 入荷無し |
昔から食されてきた上品な味わいの取れる時期により名前が変わる白鮭の切身10切れパックです。クリル諸島からカムチャッカにかけて漁獲された鮮やかな身色でふっくらとした食感の白鮭を使用し、骨取り処理をして100gにカットしました。何と言っても白鮭は低カロリー、脂の質があっさりととしているので定番の塩焼きやムニエルなどにおススメ。加熱用。
| 入荷無し |
昔から食されてきた上品な味わいの取れる時期により名前が変わる白鮭の切身60g5切れパックです。クリル諸島からカムチャッカにかけて漁獲された鮮やかな身色でふっくらとした食感の白鮭を使用しました。何と言っても白鮭は低カロリー、脂の質があっさりととしているので定番の塩焼きやムニエルなどにおススメ。加熱用。
| 入荷無し |
諸事情によりニチレイの鮭フィレが製造中止となりました。これが最後、絶対にお得です。真空パックで使いやすい定番の甘口塩秋鮭。秋に獲れる秋鮭は、脂がのってとても美味ですが、8kg14枚と少し小さめなので更にお得です。脂が少ない分、バターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。成分表示100g当たり塩分2.2g。
| 入荷無し |
金華山沖は世界三大漁場とも呼ばれる優良な漁場。そこで養殖されブランド化されている金華銀鮭のフィレ8kg6枚サイズ。養殖独特の臭みも無く、まろやかでしっとりとした塩味に仕上げています。解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。加熱用。
| 入荷無し |
養殖の銀鮭真空パック。脂ものってこのお値段。色味もきれいです。8kg4-8枚入りサイズですので納品日によりデブロクありますのでご了承下さい。加熱用。
| 入荷無し |
養殖の銀鮭真空パック。脂ものって良品。色味もきれいです。8kg6‐8枚入りサイズですので納品日によりデブロクありますのでご了承下さい。加熱用。メーカーは固定せず、その時の良品でお送りします。
| 入荷無し |
定番、チリ産養殖銀鮭のフィレがスポット価格で登場。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。
| 入荷無し |
定番、チリ産養殖銀鮭のフィレがスポット価格で登場。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。8kg6枚サイズ。
| 入荷無し |
定番、チリ産養殖銀鮭の甘口フィレがスポット価格で登場。8kg4枚サイズですので脂のりが違います。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。100g当たりの目安成分表示。エネルギー201kcal、タンパク質16.3g、脂質13.8g、炭水化物2.9食塩相当量1.9g。
| 入荷無し |
定番、チリ産養殖銀鮭のフィレ。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。8kg6枚サイズ。加熱用。100g当たりの目安成分表示。エネルギー190kcal、タンパク質18.5g、脂質12.9g、炭水化物kg、食塩相当量1.6g。
| 入荷無し |
定番、チリ産養殖銀鮭の甘口フィレがスポット価格で登場。10kg8枚サイズですので脂のりが違います。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。加熱用。100g当たりの目安成分表示。エネルギー201kcal、タンパク質19.3g、脂質12.6g、炭水化物0.3g食塩相当量1.6g。
| 入荷無し |
定番、チリ産養殖銀鮭のフィレ2番手がスポット価格で登場。8kg5枚サイズですので脂のりが違います。非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。また、2番手ですので多少のキズとうありますのでご了承ください。加熱用。
| 入荷無し |
定番、チリ産養殖銀鮭のフィレ、甘口です。銀鮭は、脂のりが良く身が柔らかい旨みのある味わいです。解凍後すぐに調理出来て大評判。濃いオレンジ色で皿にも映え、加熱するとふっくらしますので、塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。8kg6枚サイズ。加熱用。100g当たりの目安成分表示。エネルギー183kcal、タンパク質18.4g、脂質12.0g、炭水化物0.3kg、食塩相当量3.1g。
| 入荷無し |
定番、チリ産養殖銀鮭のフィレです。10kg5枚とビッグサイズですので切り方いろいろで悩むほど。銀鮭は、脂のりが良く身が柔らかい旨みのある味わいです。解凍後すぐに調理出来て大評判。濃いオレンジ色で皿にも映え、加熱するとふっくらしますので、塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。加熱用。
| 入荷無し |
定番、チリ産養殖銀鮭の甘口フィレがスポット価格で登場。8kg4枚サイズですので脂のりが違います。骨取り済で非常に便利、解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。加熱用。
| 入荷無し |
厳選した秋鮭を利尻産の昆布を使用し、特製の昆布だしに漬け込み、絶妙な干し加減で仕上げました。焼きあがるとふっくらふわふわです。チャンチャ焼き、ムニエルにも。スポット価格ですので平均で1枚たったの1000円以下。8kg7-8枚規格。
| 入荷無し |
大人気、チリ産養殖トラウトサーモンフィレ甘口。ふっくらとしたとろける様な食感のトラウトフィレの1.5級品となります。解凍後すぐに調理出来て大評判。塩焼きやムニエル、チャンチャ焼、バター焼きなどに最適です。まれに真空漏れしていますが、品質には問題ございません。8kg12枚サイズ。加熱用。
1,580円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,150円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
