天然本マグロ腹中(冷凍)
アイルランド産の天然本マグロの冷凍品です。100kg位の原魚ブロック売り。柵取りしておりますので、当日必要な分だけご利用ください。天身から大トロまでついております。上質な天然物。腹の2‐3番くらいを使用。おすすめの1品。生が高いときはぜひこちらをご利用ください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。基本血合いが付きますので、ご了承ください。
- 産地
- アイルランド
- 入量
- 2.6kg位
税抜価格 5,980 円/kg
- 税込価格
- 6,458 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
5kg規格で大変お買い得です。極上の天然中トロはこちら。甘みありの絶品です。刺身や寿司の上物としてご利用ください。150㎏のものを加工。背のカワラをカットしております。三角のサクはほとんどありませんが、頭や尾に近い部位は若干筋も強くなります。市場では大人気のアイルランド産の天然本マグロ。身質と旨味は折り紙付き。部位によって、切り落とし、すき身、角切りなどにご使用ください。マグロの形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。