ツボ抜きスルメイカ（60尾サイズ）（冷凍）
市場にツボ抜きスルメが激減しています。内臓や足を取り除いたツボ抜きスルメ7.5kg60尾サイズのバラ売りです。屋台風いか焼きやいかめし、いかの煮物などいろいろな料理に利用できます。1杯からご注文ください。加熱用。
- 産地
- 中国
- 入量
- 110-130g位
税抜価格 290 円／杯
- 税込価格
- 313 円／杯
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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市場にツボ抜きスルメが激減しています。内臓や足を取り除いたツボ抜きスルメ7.5kg60尾サイズのバラ売りです。屋台風いか焼きやいかめし、いかの煮物などいろいろな料理に利用できます。1杯からご注文ください。加熱用。
税抜価格 290 円／杯
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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| 入荷無し |
コリコリした食感がたまらない真イカ軟骨です。トンビ(口)の周りの部位で居酒屋最強メニュー間違いなし。好みの大きさに切り、まずはド定番の唐揚げや天ぷら、串に刺してあっさりと塩焼き、アヒージョや炒めものなどどんな料理にもマッチ。軟骨の大きさの規格がありませんので大小混じります、加熱用。生食不可。
| 入荷無し |
新鮮でないと食べれない、癖になる食感で高級店ご用達のイカ軟骨の生食用です。トンビ(口)の周りの部位で独特の食感と旨味があります。好みの大きさに切り、刺し盛や食べ比べいか刺し、贅沢に唐揚げや天ぷら、串に刺してあっさりと塩焼き、茹でてポン酢などで。食感が病みつきになる珍品です。
| 入荷無し |
癖になる食感が居酒屋では大人気のスルメイカの軟骨です。トンビ(口)の周りの部位で独特の食感と旨味があります。好みの大きさに切り、まずはド定番の唐揚げや天ぷら、串に刺してあっさりと塩焼き、茹でてポン酢で、アヒージョや炒めものなどどんな料理にもマッチ。軟骨の大きさの規格がありませんので大小混じります、加熱用。
| 入荷無し |
アメリカオオアカイカを使用しております。癖になる食感が居酒屋では大人気のイカ軟骨です。トンビ(口)の周りの部位で独特の食感と旨味があります。好みの大きさに切り、まずはド定番の唐揚げや天ぷら、串に刺してあっさりと塩焼き、茹でてポン酢で、アヒージョや炒めものなどどんな料理にもマッチ。軟骨の大きさの規格がありませんので大小混じります、加熱用。生食不可。
| 入荷無し |
アメリカオオアカイカを使用しております。癖になる食感が居酒屋では大人気のイカ軟骨です。トンビ(口)の周りの部位で独特の食感と旨味があります。好みの大きさに切り、まずはド定番の唐揚げや天ぷら、串に刺してあっさりと塩焼き、茹でてポン酢で、アヒージョや炒めものなどどんな料理にもマッチ。軟骨の大きさの規格がありませんので大小混じります、加熱用。生食不可。数量限定の特価品。
| 入荷無し |
コリコリした食感がたまらないスルメイカ軟骨のスポット品。唐揚げや炒めものなどどんな料理にもマッチ。大変お買い得な1kgパック。生食不可。
お造り用と表記していますが賞味期限23年11月30日ですので加熱用とさせて頂きます。。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。イカの王道的存在で、生や茹でて、焼いて、煮て、揚げたりとさまざな料理に使え、期待を裏切らない美味さの青森産のスルメイカです。食感に弾力があり最もイカらしい味わいの胴体10枚、ボイルしたコリコリとした食感と独特の旨味の味わいの耳5個、ボイルしたしっかりとした歯ごたえの下足5個のセットとなります。目安とし胴体10枚で400-500g位、耳、下足で300-350g位です。原材料不足で異常な高騰に次ぐ高騰の中、訳ありでは在りますが上手く使えば利益商材間違いなし。商品の特性をご理解の上ご利用下さい。返品やクレームはご遠慮ください。
賞味期限8月末ですが、品質に問題はございません。通常ですとかなり高値ですが、スポット特価品。イカの王道的存在で、期待を裏切らない美味さの青森産のスルメイカです。カットして飾り包丁まで入ったソーメン。50g前後のカットが10枚入っております。すぐに盛れる勘弁調理品。刺身盛りや単品のつまみに最適。原材料不足で異常な高騰に次ぐ高騰の中、訳ありでは在りますが上手く使えば利益商材間違いなし。商品の特性をご理解の上ご利用下さい。返品やクレームはご遠慮ください。
| 入荷無し |
鮮度の良いスルメイカ原料ですが、サイズが揃っていませんので端材となります。甘みも有り美味しさ抜群です。大変お得ですので丼や突き出しにもご利用下さい。食塩のみ使用で無添加です。イカ本来の味を楽しみたい方にはおすすめの1品。
| 入荷無し |
鮮度の良いスルメイカ原料ですが、サイズが揃っていませんので端材となります。甘みも有り美味しさ抜群です。大変お得ですので丼や突き出しにもご利用下さい。食塩のみ使用で無添加です。イカ本来の味を楽しみたい方にはおすすめの一品。賞味期限9月30日までですが、品質に問題はありません。
| 入荷無し |
新鮮なスルメイカを醤油、砂糖、お酒で造った甘辛いタレをつけて焼いたいかぽっぽ。胴体には下足は詰まっていませんのでミニ焼きイカ風です。小さいイカですので食べやすく、イカの甘みと甘辛い味がお酒の量を増やすの間違いなし。試食しましたが止まりませんよ。1杯20-25g位。
| 入荷無し |
イカの水揚げ日本一、八戸より日本の食卓にはかかせない、今ではすっかり高級食材になった女性にも大人気商品のスルメイカの下足、1kgパックです。スルメイカの下足は、しっかりとした歯ごたえがあり、お惣菜や居酒屋メニューに大人気。スルメイカ特有の風味と食感をストレートに味わえる塩焼きや天ぷら、唐揚げ、味がしっかりとしみ込んだゲソ大根煮、他にもパスタやチャーハンなどランチやビールと一緒に如何でしょうか。10-15尾分の下足が入っています。加熱用。
| 入荷無し |
イカの水揚げ日本一、八戸より日本の食卓にはかかせない、今ではすっかり高級食材になった女性にも大人気商品のスルメイカの下足、1kgパックです。スルメイカの下足は、しっかりとした歯ごたえがあり、お惣菜や居酒屋メニューに大人気。スルメイカ特有の風味と食感をストレートに味わえる塩焼きや天ぷら、唐揚げ、味がしっかりとしみ込んだゲソ大根煮、他にもパスタやチャーハンなどランチやビールと一緒に如何でしょうか。10-15尾分の下足が入っています。加熱用。
| 入荷無し |
スルメイカをそうめん状に細長くカットした本格派イカそうめんです。スルメイカは、食感に弾力があるのでそうめんにすることでより一層旨味を楽しめます。カットされていますので手間いらず。そのまま刺盛りにすれば、これぞイカ感を感じさせる期待を裏切らないに美味さです。
| 入荷無し |
コリコリとした食感で甘みもあって美味しい新鮮なスルメイカの端材です。生食用の各部位を集め、鹿の子切の端材もあります。ねっとりとした甘さはお刺身に最高です。ほかにも炒め物、焼物、揚げ物、中華やパスタやパエリアでビールのおつまみに最適です。端材ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。
| 入荷無し |
スルメイカをそうめん状に細長くカットした本格派イカそうめんです。スルメイカは、食感に弾力があるのでそうめんにすることでより一層旨味を楽しめます。カットされていますので手間いらず。そのまま刺盛りにすれば、これぞイカ感を感じさせる期待を裏切らないに美味さです。
| 入荷無し |
スルメイカをそうめん状に細長くカットした本格派イカそうめんです。スルメイカは、食感に弾力があるのでそうめんにすることでより一層旨味を楽しめます。カットされていますので手間いらず。そのまま刺盛りにすれば、これぞイカ感を感じさせる期待を裏切らないに美味さです。
| 入荷無し |
三陸沖の厳選されたスルメイカを加工しました。そのまま焼いてマヨネーズで。美味しいですよ。2枚入り。
| 入荷無し |
八戸港の厳選されたスルメイカを使用しました。開き干しにしているので旨味が凝縮しています。さっと焼き上げ、手で細いてそのままお酒の肴に。醤油やマヨネーズ、七味を替えると美味しさアップ。オイスターソースやキムチで炒め物や天ぷら等の揚物にもどうぞ。2枚入り、１枚170-190g位。
1,280円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
880円／kg (税抜)
1,320円／kg (税抜)
200円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,580円／pc (税抜)
1,500円／pc (税抜)
4,680円／kg (税抜)
2,280円／pc (税抜)
1,320円／kg (税抜)
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
