縄もの、魚体141kg。大船渡より定置網の本マグロが5月12日入荷しました。すぐに食してもOKですが、魚が新しく延縄ものですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味わい楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
税抜価格 4,380 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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ハラモも少し入りますのでおすすめです。延縄、魚体131.8kg位。沖縄産の鮮度良好、縄物の本マグロが5月23日豊洲入荷。脂乗りは若干薄めですが、濃厚な旨味がたまらない魚です。赤身も濃く、鮮度持ち良さそうです。国産が高騰しているので、こちらはおすすめ。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
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小さいサイズですので、ロインを半分にカットしております。ご了承ください。5月24日豊洲入荷。26日加工。原魚32.6kg。定置網。名産地佐渡より本マグロ入荷。冬ほどの脂はありませんが、それなりに良し。赤身も綺麗です。入荷当日は縮れておりますので、非常に鮮度良いとのこと。小さいながらに魚良し。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。数量限定の特価品。
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小さいサイズですので、ロインを半分にカットしております。ご了承ください。5月24日豊洲入荷。26日加工。原魚32.6kg。定置網。名産地佐渡より本マグロ入荷。冬ほどの脂はありませんが、それなりに良し。赤身も綺麗です。入荷当日は縮れておりますので、非常に鮮度良いとのこと。小さいながらに魚良し。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。数量限定の特価品。
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小さいサイズですので、ロインを半分にカットしております。ご了承ください。5月24日豊洲入荷。26日加工。原魚32.6kg。定置網。名産地佐渡より本マグロ入荷。冬ほどの脂はありませんが、それなりに良し。赤身も綺麗です。入荷当日は縮れておりますので、非常に鮮度良いとのこと。小さいながらに魚良し。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。数量限定の特価品。
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小さいサイズですので、ロインを半分にカットしております。ご了承ください。5月24日豊洲入荷。26日加工。原魚32.6kg。定置網。名産地佐渡より本マグロ入荷。冬ほどの脂はありませんが、それなりに良し。赤身も綺麗です。入荷当日は縮れておりますので、非常に鮮度良いとのこと。小さいながらに魚良し。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。数量限定の特価品。
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延縄、魚体131.8kg位。沖縄産の鮮度良好、縄物の本マグロが5月23日豊洲入荷。脂乗りは若干薄めですが、濃厚な旨味がたまらない魚です。赤身も濃く、鮮度持ち良さそうです。国産が高騰しているので、こちらはおすすめ。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
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ハラモも少し入りますので、非常におすすめ。5月24日入荷しました。25日加工。魚体154.6kg。脂乗りも良し。カワラにはしっかりありますので、使い分けてください。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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ハラモも少し入りますので、非常におすすめ。5月24日入荷しました。26日加工。魚体188.2kg。脂乗りも良し。カワラにはしっかりありますので、使い分けてください。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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5月24日入荷しました。26日加工。魚体188.2kg。脂乗りも良し。カワラにはしっかりありますので、使い分けてください。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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5月24日入荷しました。26日加工。魚体154.6kg。脂乗りも良し。カワラにはしっかりありますので、使い分けてください。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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小型マグロの背ロイン1本になります。マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体27.4kgと小型サイズですが、おすすめ品。5月23日豊洲入荷、24日加工。脂具合もそれなりに良し。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
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5月24日豊洲入荷。魚体約126kg。全体的に脂のり良く、カワラの脂は良好です。ぜひご利用ください。赤身も綺麗。鮮度良く、赤身が綺麗です。数量限定の特価品。名産地三厩からの入荷となります。釣物ですので、状況をみて寝かせて旨味も増します。酸味が効いた身の味は最高です。価値ある本マグロは如何でしょうか。今回は一部の部位をご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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5月24日豊洲入荷。魚体約126kg。全体的に脂のり良く、カワラの脂は良好です。ぜひご利用ください。赤身も綺麗。鮮度良く、赤身が綺麗です。数量限定の特価品。名産地三厩からの入荷となります。釣物ですので、状況をみて寝かせて旨味も増します。酸味が効いた身の味は最高です。価値ある本マグロは如何でしょうか。今回は一部の部位をご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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5月24日豊洲入荷。魚体約126kg。全体的に脂のり良く、カワラの脂は良好です。ぜひご利用ください。赤身も綺麗。鮮度良く、赤身が綺麗です。数量限定の特価品。名産地三厩からの入荷となります。釣物ですので、状況をみて寝かせて旨味も増します。酸味が効いた身の味は最高です。価値ある本マグロは如何でしょうか。今回は一部の部位をご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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5月24日豊洲入荷。魚体約126kg。全体的に脂のり良く、カワラの脂は良好です。ぜひご利用ください。赤身も綺麗。鮮度良く、赤身が綺麗です。数量限定の特価品。名産地三厩からの入荷となります。釣物ですので、状況をみて寝かせて旨味も増します。酸味が効いた身の味は最高です。価値ある本マグロは如何でしょうか。今回は一部の部位をご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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5月24日豊洲入荷。魚体約126kg。全体的に脂のり良く、カワラの脂は良好です。ぜひご利用ください。赤身も綺麗。鮮度良く、赤身が綺麗です。数量限定の特価品。名産地三厩からの入荷となります。釣物ですので、状況をみて寝かせて旨味も増します。酸味が効いた身の味は最高です。価値ある本マグロは如何でしょうか。今回は一部の部位をご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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5月24日豊洲入荷。魚体約126kg。全体的に脂のり良く、カワラの脂は良好です。ぜひご利用ください。赤身も綺麗。鮮度良く、赤身が綺麗です。数量限定の特価品。名産地三厩からの入荷となります。釣物ですので、状況をみて寝かせて旨味も増します。酸味が効いた身の味は最高です。価値ある本マグロは如何でしょうか。今回は一部の部位をご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
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スポット商品です。5月24日豊洲入荷。新潟県産。魚体32.6kg、外皮内皮血合い付き。脂はそれなりに良し。小さめサイズ。希少部位、天然本鮪のカマです。上身のカマでしたので、氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色が確認出来ました。1枚で赤身、トロが取れます。生食も可能ですので、脂ののったカマ部分は刺身でもOK。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。身も取りやすく人気商品間違いなし。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。変色した箇所ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。
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/ pc |
5月26日加工。迫力満点メニュー間違いなし。天然生本マグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体32.6kgを使用し、1尾分入となります。少々小さいため、特価になります。ご了承ください。若干変色部位がある可能性もございますので、予めご了承ください。
3,980円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
298円／個 (税抜)
5,980円／kg (税抜)
3,000円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
5,980円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
