天然インドマグロ(腹上・中)(延縄)
延縄、魚体47.6kg。7月17日豊洲入荷、18日加工。脂乗り良し。テールを見た限りでは明るく色目の綺麗な魚です。皮目にはしっかり脂の層がありました。品質の割に安価で入手しました。おすすめ品。この時期の生天然インドマグロの中でも非常に安価で入りました。赤身も良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はオーストラリアがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。数量限定。サイズが小さいため、ロインを半分にしております。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 4.3kg位
税抜価格 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)