天然インドマグロ(腹下)(延縄)
延縄、魚体83kg。8月25日豊洲入荷、加工。脂は若干薄めですが、身色は明るい印象です。カワラにほんのり脂があります。濃い赤身が綺麗。この時期の生天然インドマグロでこれは大特価。なかなか出ません。豊洲はマグロ類枯渇しております。赤身良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期は南半球がおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。ロインを3分割しております。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 4-5kg位
税抜価格 1,680 円/kg
- 税込価格
- 1,814 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |