• 天然インドマグロ(背下)

天然インドマグロ(腹下)(延縄)

延縄、魚体80.4kg。9月11日豊洲入荷、12日加工。脂乗り良し。テールを見た限りでは色目の綺麗な魚です。皮目にはしっかり脂の層がありました。赤身は濃いめですが、発色すると思われます。おすすめ品が入荷。この時期の生天然インドマグロの中でも非常に安価で入りました。赤身も良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はオーストラリアがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。数量限定、留めているため返品等不可になります。

産地
オーストラリア

入量
4.84-5.3kg

税抜価格  2,180 円/kg

税込価格
2,354 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し