Maison Bouey Stellis Malbec Cahors 2015
赤、辛口、重め、渋め、コルク栓。 ザ・ポリフェノール。ワインの若さも相まって光を当てなければほぼ色合いは黒、タンニンはタップリですが、果実味も豊かで決して荒ぶる事のないカオールです。フォアグラや鴨のコンフィなどと合わせるのが有名ですが、甘辛タレでいただく白レバーや、デミグラスソースでいただくロースカツなどにも。
- 産地
- フランス カオール
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,280 円/本
- 税込価格
- 1,408 円/本
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入荷無し |
Chateau Le Temple 2002(シャトー・ル・タンプル)は、カベルネ・ソーヴィニヨン60% メルロー35% プティ・ヴェルド5%の作付け。フランス、ボルドー産で、クリュ・ブルジョワ級の格式を持つ赤ワインです。真ん中に紫、エッジは少しオレンジ係始めている。経年相応に果実味は落ち着いて、タバコの葉やなめし革、腐葉土などの熟成香がある。酸の豊富ですが熟成期間故の優しさがあります。品の良いタンニンは液体によく溶け込み、口当たりの良さに寄与しています。