Domaine Chavy Chouet Bourgogne Rouge La Taupe 2015(シャヴィー・シュエ ブルゴーニュルージュ)は、フランス、ブルゴーニュ産のピノ・ノワール100%の赤ワインです。栽培は実質ビオロジック、低温浸漬、100%除梗とジャイエスタイルを踏襲した造りで、それを反映するかのように色合いはやや青みを伴った深いルビー色。赤、黒両方のベリーのニュアンスが感じられる。果実の旨味が深く非常にピュア、区画がポマールに近いせいか、タンニンも比較的豊富で2015年らしい肉厚な果実味とのバランスが良い印象。絶対的な流通量が少なく知名度は無いが、ワインのレベルは相当高いと言えます。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,890 円/本
- 税込価格
- 2,079 円/本
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入荷無し |
スポット品、ヴィーガン。 “D” De Dauzac 2016(ディー・ド・ドゥーザック)はマルゴーの5級格付け、シャトー・ドーザックがボルドー産のぶどうを使っれ造られた赤ワインです。: カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、メルロ 45%のブレンド。エレガントなマルゴーのワインとしては肉感的なワインを造る事で知られるドゥーザックが造るワインらしく凝縮感のあるタイプのボルドーです。カベルネの比率が高く、シッカリとボルドー左岸らしい味わいを表現している。ボルドーワインとしては比較的強めの酒質を持ったドゥーザックらしく豊かなタンニン、スパイスや西洋杉のニュアンスがある。お手頃ですが偉大なグランヴァンに連なるワインのエッセンスをシッカリと感じさせてくれる1本です。