Les Amours de Haut Gleon Gleon Vermentino & Viognier IGP Pay D'oc 2017
白、ややコクのある辛口、コルク栓。 Les Amours de Haut Gleon Gleon Vermentino & Viognier IGP Pay D'oc 2017（レザムール・ド・オー・グリオン ヴェルメンティーノ＆ヴィオニエ）は、ヴェルメンティーノ70% ヴィオニエ30％のブレンドで醸造したフランス、ラングドック産の白ワインです。淡い黄金の色調。黄色い柑橘系、白い花や下草っぽい爽やかさがある。舌触りは意外とさらっとしたタイプではなくエキス分を感じる、後味にグレープフルーツの白皮のような心地良いほのかな苦味を感じる。魚貝系は特に甲殻類との相性を推しておきたい。後味がスッキリとしているので、こってりとした料理と合わせても飲むたびに口の中がリセットされるようでこれも良いと思います。
- 産地
- フランス
- 入量
- 750ml
税抜価格 980 円／本
- 税込価格
- 1,078 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
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1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
