シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。(オリーブ品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)
- メーカー
- PLANETA(プラネタ)
- 産地
- イタリア
- 入量
- 100ml
税抜価格 920 円/本
- 税込価格
- 993 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ビアンコリッラ100%。 苦味と辛味が少なく、繊細で軽い味わいが特徴です。イタリア・シチリア産で、早摘みオリーブを手摘みで収穫し、収穫後3時間以内に圧搾しています。酸度は0.18%です。サラダ、パンはもちろん、白身魚の刺身やカルパッチョ、冷や奴、鶏のささ身、冷製パスタ、ヴィシソワーズなど、特に冷たいお料理に良く合います。これからの時期にオススメです、またラベルもお洒落なので店内に飾る事も出来ます。