赤、辛口、濃いめ、重め、コルク栓、オーガニック。 Cantina Fina Vini Fina Syrah Organic(カンティーナ・フィーナ・ヴィニ フィーナ シラー オーガニック )はシラー単体で醸造されたフルボディで辛口仕立てのオーガニックの赤ワインです。生産者のカンティーナ・フィーナ社は五つ星ホテルやミシュランガイド常連レストランでもそのコストパフォーマンスの良さからリストオンされる実力派ワイナリーです。12ヶ月間樽熟成されたワインは、樽からの香ばしいロースト香とシラーらしいスパイシーで濃厚な果実の風味を感じます。よく熟した甘いタンニンが質が良く持続性も高いようで抜栓後も暫くはいい状態が続きます。スペアリブやジンギスカンなどと。
- 産地
- イタリア シチリア
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,480 円/本
- 税込価格
- 1,628 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
辛口、フルボディ。ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、サンジョヴェーゼ。やさしくパンチングダウンを繰り返しながら台形のオークの発酵槽(ティネッロ)とステンレスタンクで発酵。2年目のバリックで10ヶ月、その後最低6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。生き生きとしていて、フルボディでタンニンのバランスが良く、複雑なアロマで穏やかなフィニッシュがあり、肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適です。2019年ジェームス・サックリング 93pt(2021.7)。2018年ジェームス・サックリング 95-96pt。2018年ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 91pt。2018年ワイン・スペクテーター (アメリカ) 90pt。2018年ワイン&スピリッツ 93pt。