• ダルママグロ(1/4)(腹)

ダルママグロ(1/4)(腹指定)

魚体10-13kg位。釣物。握りやお刺身で。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。半身は、身質の検査のため、腹と背を分けている場合があります。

産地
千葉県

入量
2.5-3.3kg位

税抜価格  880 円/kg

税込価格
950 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.5
小さいながらもしっかりとメバチを感じることができます。好みのハーブとコンフィにしても最高です。 顧客名 : 小※※※※
血抜きされていなかったけど、鮮度良くもっちり食感で美味しかったです。当日は半身を刺身とヅケにし、尾に近い筋の多い部分は蛸と一緒にコンフィに。翌日の半身は、少し水分を抜いたので更に美味しかったです。 顧客名 : 松※※※※※