• ダルママグロ(ケンケン)

ダルママグロ(釣物)

5月8日水揚げ。メバチマグロの幼魚。入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。巻網のため水揚げ時のスレ傷がつく場合があります。

産地
愛媛県

入量
3-4kg位

税抜価格  1,000 円/kg

税込価格
1,080 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し