天然生バチマグロ(腹上)(延縄)
和歌山県は那智勝浦より延縄のバチマグロが4月4日入荷、魚体63kg。本マグロが相変わらずの高値の為、生バチは如何でしょうか。脂は若干薄目ですが、赤身綺麗な良品です。豊洲加工、選別品。脂も少しながらカワラにあります。赤身もそこそこ濃くさっぱりした味わいです。赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせ、刺身は勿論寿司ネタ、カルパッチョ・漬けなど、味に合わせて色々な食べ方を楽しめます。程よく冷やし込んでいますが、延縄ものですので更に冷やし込むのも一手。味わいが楽しみです。各部位数量限定になりますので、お早めにご利用ください。
- 産地
- 和歌山県 勝浦
- 入量
- 2-3kg位
税抜価格 4,380 円/kg
- 税込価格
- 4,730 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
色良しの情報。抜群に綺麗です。赤身重視。ほんのり脂もあります。名産地塩釜より生のバチマグロが入荷。延縄。10月27日入荷、当日加工。ロインで10kg。安価ですので、ランチ用などにどうぞ。本マグロが相変わらずの高値の為、生バチは如何でしょうか。本マグロやミナミマグロに比べると脂は少ないですが、赤身もそこそこ濃くさっぱりした味わいです。赤身は酸味と旨味どちらも持ち合わせ、刺身は勿論寿司ネタ、カルパッチョ・漬けなど、味に合わせて色々な食べ方を楽しめます。巻網ものにつき早めにご利用ください。それでもこの値段は特価です。各部位数量限定になりますので、お早めにご利用ください。