殻剥ぎ中などで身が欠けたホタテCフレークですのでお安くご提供。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回はスポット入荷で、画像ご覧の通り細かい粒となります。勿論生食用ですのでお寿司や海鮮丼におススメ。その他フライ、パスタ、グラタン、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。こちらは細かい身などが入ったCフレークですのでご理解の上ご利用下さい。
- メーカー
- 株式会社カネチョウ
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,680 円/pc
- 税込価格
- 2,894 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
最高級サケの一種めじかや独自ブランドのサケ雄宝、毛ガニなど、オホーツクを代表するブランド品が水揚げされる雄武からの生食用貝柱です。ミネラル豊富なオホーツク海に面した雄武で獲れる貝柱は、上品で淡泊な味わい。そしてとろける様な舌触りが自慢のホタテ貝柱5Sサイズ。貝柱が一番成長する時期に加工していますので甘味、旨味が違います。お刺身で、レモン汁を振りかけて、カルパッチョ、シチューやグラタンなどのクリーム系の料理とも調和します。化粧箱入。冷凍品。