入荷日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。半身ですので少量使用に最適です。養殖もの。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚です。お刺身や丼ぶりにいかがでしょうか。加熱用としてもおすすめ。ヒラマサを切り身にして照り焼きで食べてみてください。評判良く美味。身質は個体差がありますので、予めご了承ください。骨あり・なし指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 1.5-2kg位
税抜価格 1,240 円/kg
- 税込価格
- 1,339 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。オススメの養殖魚です。旬の魚として市場でも大人気。虫などのリスクが非常に少なく刺身が最適。漬けは丼に、握りの1品にも、ランチでも刺し盛でもお好きなようにご利用ください。歩留まりが良く、このサイズでしたら非常に使いやすく、使わない部位は骨付きで保管下さい。ブリ同様焼きなどにも適しております。火を通し過ぎると固くなりますのでご注意ください。