• 天然真鯛(半身)

朝〆神経抜き養殖真鯛(半身)

魚体1.5-2kg位。これからの主力商品です。年間を通して最も使う魚。鮮度もちが良い魚をメインでオススメします。毎日使いきりならコレ。鮮度の保ちも違います。プリプリの身は薄造り、または厚切りで歯ごたえを演出。鯛しゃぶなども今の時期はオススメ。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。鮮度の良い白身をお客様にぜひご提供ください。テイクアウトなどでも十分重宝します。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

産地
愛媛県

入量
0.7-1kg位

税抜価格  2,280 円/kg

税込価格
2,462 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)






総合評価4.4
何度か注文させていただいていますが、プリプリで皮を湯引きして、いただいています。デパートで購入したものに比べても完勝な品物です。 顧客名 : 国府谷 貴史
手間がないので利用しています。卸すのが上手な方と、そうでない方がいます。ハズレの時は、苦玉潰れた跡があり、身に鱗が多めについてます。感覚的に15~20%程度の頻度に感じます。 顧客名 : クラブラウンジ
鮮度も良く綺麗に捌かれていてとても良かったです!お客様にも好評でした。 顧客名 : 長坂 俊佑
身がプリプリしていて、おろし方も丁寧。非常に良いです。 顧客名 : 市※※※※※※※
お値段はすこし高いですが、使い勝手がよく、日持ちもして、忙しい時はたいへん助かります。 顧客名 : 創作和食 みか月