朝〆神経抜き養殖真鯛(半身)
魚体1.5-2kg位。これからの主力商品です。年間を通して最も使う魚。鮮度もちが良い魚をメインでオススメします。毎日使いきりならコレ。鮮度の保ちも違います。プリプリの身は薄造り、または厚切りで歯ごたえを演出。鯛しゃぶなども今の時期はオススメ。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。鮮度の良い白身をお客様にぜひご提供ください。テイクアウトなどでも十分重宝します。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 0.7-1kg位
税抜価格 2,280 円/kg
- 税込価格
- 2,462 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
|
総合評価4.4
養殖真鯛のアラ。頭、骨の1尾分が入っています。出汁取りや兜焼き、カマ焼き、煮付けなどにすれば一品になります。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。