養殖本マグロサク(皮・血合取り)
オススメ、クロアチア産、養殖本鮪のサクです。皮、血合い取り、シミ柵となります。脂ののりは勿論ですが、まぐろの旨味がこちらの売りです。試食しましたがやっぱり本まぐろ。酸味が効いて脂とのコラボは最高。赤身もさっぱり感の中に旨味が凝縮されています。お値段も本鮪で価格に挑戦。是非ご利用下さい。こちらは血合も無く、歩留まりが高いので大変お得です。マグロの形状上スジが入る可能性がございますのでご了承下さい。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。
- 産地
- クロアチア
- 入量
- 240-270g位
税抜価格 4,600 円/kg
- 税込価格
- 4,968 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
血合い付きですが、スポットの特価になります。少し良いネタをランチで食べたいなど、上物丼などにぜひご利用ください。約1kg位のパックでお届け。1‐4プレート入り。魚体100kg。冷凍養殖本マグロの天身部位になります。刺盛りには赤身が映えます。脂物の苦手なお客様はこちら。それでも養殖物ですので、脂を若干感じます。マグロの形状上、スジ・血合いが入る可能性がございます冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。