キハダマグロ(背中)(釣物)
本日は魚体45kg、12月7日豊洲入荷。マグロ高値の中、大人気の天然キハダマグロは如何でしょうか。数量限定のお買い得生マグロになります。キハダとしては脂のりバッチリのマグロです。赤身の綺麗なキハダは多いですが、ほんのりピンク色のおすすめキハダ。味も抜群、寿司ネタや刺盛りに映えるの間違いなし。この脂、そして釣り物ですので少し冷やし込めば更に旨味が増すの間違いなし。キハダマグロは、淡い身色が特徴です。身の味は軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロです。天然マグロは高値続きですがお手頃な生のキハダマグロを試してみては如何でしょう。豊洲目利き人おススメの1品。
- 産地
- 三重県
- 入量
- 2-2.5kg位
税抜価格 4,900 円/kg
- 税込価格
- 5,292 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月15日水揚げ。日戻り、一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。