(証明書付)(賞味期限:4月9日)日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ランボソはイチボより霜降りは少ないですがヒレにも引けを取らない柔らかい部位です。
税抜価格 9,000 円/kg
- 税込価格
- 9,720 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
鹿児島黒牛(A4)とは日本一の和牛の産地である鹿児島県で肥育生産された黒毛和種のことです。豊かな南国鹿児島の自然の中で、卓越した農家の技術と愛情で育てられ、きめ細かな柔らかい肉質とバランスの良い霜降り肉が鹿児島黒牛の特徴です。モモ肉ランプの一部です、ランボソは柔らかくお肉です、ステーキに適しているお肉です。