• アカアマダイ

アカアマダイ(釣物)

身がほのかに甘いことから、その名が付いた甘鯛が山口から豊洲に入荷。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイ。冬が旬ですが、山口産は脂肪含有量があまり変動せず一年を通して美味しく頂けます。淡白ながらも甘さが堪能できる刺身が絶品です。鱗をつけたまま調理すれば通受け間違いなし。素揚げや塩焼きもホロホロの白身とサクサクの鱗付皮目が一度に味わえる絶品料理。

産地
山口県

入量
1.1-1.2kg位

税抜価格  5,280 円/kg

税込価格
5,702 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し