業務用のキハダマグロ（背上）（延縄）の仕入れなら八面六臂

本日のおすすめ天然鮪は、沖縄県産延縄のキハダ鮪、５月21日豊洲入荷、魚体42.3kgものです。色目は綺麗で、赤身にも、サシも入り脂バッチリのキハダマグロとなります。なかなかここまでのキハダはみかけません。赤身の綺麗なキハダは多いですが、ほんのりピンク色のおススメキハダです。味も抜群、寿司ネタや刺盛りに映えるの間違いなし。縄物でこの脂なら状態を見ながら更に冷やし込めば旨味が増すの間違いなし。また、使いやすい大きさのコロでの納品となりますので幅は少し狭くなりますのでご了承下さい。キハダマグロは、淡い身色が特徴です。身の味は軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は？」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロです。お値段もお買い得になりますので、ぜひご利用下さい。今回は、各部位をご用意していますのでお早めにご利用下さい。