バフンウニ（赤バラ）
色味に混ざりあり、黒筋も混ります。乾きは良しですので、軍艦、丼、つまみに等に最適です。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月23日。
税抜価格 6,700 円／箱
- 税込価格
- 7,236 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
色味に混ざりあり、黒筋も混ります。乾きは良しですので、軍艦、丼、つまみに等に最適です。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月23日。
税抜価格 6,700 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
B品規格のお買い得。かなり色濃い目混じりあり、ゆるい身も混ざります。粒の大きさも若干バラツキあります。色目をあまり気にしないお客様には最適です。丼、軍艦などにぜひご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月13日。
| 入荷無し |
色目混ざり、黒筋混じりですが、乾きの良いＢバラです。明るい身も多くなります。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
ウニ価格上昇の中本日ご紹介するのはロシア産のカネヨ鴎洋水産Ａ並びになります。色目混ざりあり、少し緩い身もまざりますが、型は小粒ですが揃っております。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月2日。
| 入荷無し |
人気の中箱入荷しました。年間を通して安定している人気メーカーです。色目若干バラツキありますが、粒揃いでオススメ。気持ちゆるい身混じります。一品料理に添えたりトッピングにもぜひご利用ください。丼、軍艦に。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月31日。
| 入荷無し |
黄上が中心で品物良し。ほとんど明るく気持ち色混じり。箱により色目の違いありますがご指定出来ません。乾きよし。お手ごろ価格で使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
人気の小川商店入荷。黄バラ。色目若干バラつきあり。乾きは良好で明るい色が中心になりますので、オススメ。軍艦や丼にも最適ですが、トッピングなどにもどうぞ。色味にこだわるお店はA品をご利用下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
人気の小箱。数量限定。黄上の良品になります。色目若干のバラツキ。乾きは全体的に良くなっております。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
国産の上物。甘みのある礼文島産がおすすめです。レアアイテム。小箱のSP。黄上の良品。こちらは出回っている数量も少なく、希少価値あります。明るく色目良好。中弁の相場が高く小箱でいかがでしょうか。良品。上物をお好みのお客様にはぴったりの商品。本日おすすめの小箱。トッピングにぴったり。お刺身やつまみでぜひ。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
上物。レアアイテム。小箱のSP。赤上の良品。こちらは出回っている数量も少なく、希少価値あります。明るく色目良好。中弁の相場が高く小箱でいかがでしょうか。良品。上物をお好みのお客様にはぴったりの商品。本日おすすめの小箱。トッピングにぴったり。お刺身やつまみでぜひ。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
ロシア産バフンがおすすめ。使い切りの小箱。若干身色暗いものや黒筋が混ざります。中弁の相場が高く小箱でいかがでしょうか。良品。上物をお好みのお客様にはぴったりの商品。本日おすすめの小箱。トッピングにぴったり。お刺身やつまみでぜひ。賞味期限4月7日。
| 入荷無し |
相場高の時は小箱をご利用ください。数量限定。黄上の良品になります。色目若干のバラツキ。乾きは全体的に良くなっておりますが、上身は若干ゆるくなります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月22日。
| 入荷無し |
黄上が中心で品物良し。色混じり。箱により色目の違いありますがご指定出来ません。乾きよし。相場高ですが、使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限12月28日。
| 入荷無し |
人気の小川商店入荷。黄バラ。色目若干バラつきあり。乾きは良好で明るい色が中心になりますので、オススメ。軍艦や丼にも最適ですが、トッピングなどにもどうぞ。色味にこだわるお店はA品をご利用下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月3日。
| 入荷無し |
黄上が中心で品物良し。写真よりも気持ち色混じり。箱により色目の違いありますがご指定出来ません。乾きよし。お手ごろ価格で使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。数量限定の大特価品です。
| 入荷無し |
ハート形のプラスチック製の箱になります。バレンタイン用。人気の小川商店入荷。黄バラ。色目若干バラつきあり。乾きは良好で明るい色が中心になりますので、オススメ。飾りとしても。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
人気の小川商店入荷。黄バラ。色目若干バラつきあり。乾きは良好で明るい色が中心になりますので、オススメ。軍艦や丼にも最適ですが、トッピングなどにもどうぞ。色味にこだわるお店はA品をご利用下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月15日。
| 入荷無し |
甘くてとろけるバフンウニが入荷しました。色目バラツキありますが、粒はそれなりに揃っています。乾き良し。比較的造りの良いメーカーです。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
A品ですので、色目明るく良品です。若干ゆるい身もありますが、全体的に良し。お買い得メーカーです。使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いバフンウニを軍艦、トッピングにお使いください。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限6月18日。
| 入荷無し |
色目にかなりバラツキありますので特価になります。若干ゆるい身も混ざります。その分使い方によっては大変お買い得。白子が出ているものが混ざりますが、ご了承ください。使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良いバフンウニを軍艦、トッピングにお使いください。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
中国産の養殖バフンウニになります。色目はバラつきあり少しゆるみあり。粒は小粒です。国産が相場高いので安価なこちらで代用してはいかがでしょうか。お寿司やトッピングにどうぞ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は8月18日。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
