天然インドマグロ(背上)(延縄)
4月18日豊洲入荷。脂バッチリです。魚体は98.2kg。脂のりも良好なニュージーランド産インドマグロ。今回の物は、身質、脂ともに良品でバイヤーおすすめになります。鮮度も良く、綺麗な赤身とピンクの脂身は刺し盛にも映えます。中トロは一番脂が均質に周り、脂の甘さと口溶け感もあり、赤身の持つマグロ本来のおいしさも楽します。そのまま刺身で食べるのが一番旨い部分。寿司も最高。各部位ご用意していますので料理に合わせ、是非ご利用下さい。脂がある為、色変わりは早くなりますので、お早めにご使用ください。
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 1.5-2.5kg位
税抜価格 7,250 円/kg
- 税込価格
- 7,830 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |