イトヨリダイ(底曳網)
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月24日水揚げ。皮目に旨みがあるイトヨリダイ。刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 1,000 円/kg
- 税込価格
- 1,080 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価4.7
4月17日入荷。福岡市場経由にて長崎県五島のイトヨリダイ入荷。現地提携先の選別品になります。是非ご利用ください。このサイズでお買い得。色鮮やか、皮目に旨みがあり、刺身はもちろん蒸しものや汁物にも向きます。身の水分が多いので昆布〆などにするのもおすすめ。ただいま相場高騰している人気魚種になります。現在相場の中では非常にお買い得。ぜひご利用ください。