バフンウニ（Bバラ）
この時期に貴重なバフンウニ入荷致しました。色味にバラつきあり、濃い色も入ります。粒は程よい大きさ。乾きは良し。食感の良いロシア産は、軍艦、丼などに最適です。刺身やお寿司でいかがでしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月4日。
税抜価格 7,280 円／箱
- 税込価格
- 7,862 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
この時期に貴重なバフンウニ入荷致しました。色味にバラつきあり、濃い色も入ります。粒は程よい大きさ。乾きは良し。食感の良いロシア産は、軍艦、丼などに最適です。刺身やお寿司でいかがでしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月4日。
税抜価格 7,280 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
豊洲市場ウニ取り扱いNO1の専門店おススメの1品。取り扱いがかなり少ないブランド。上ウニならこちら。若干色目にバラつきあり、赤色ですが上品な甘みがたまりません。品質や甘み重視のお客様はとにかくこれ。軍艦やお刺身やつまみにいかがでしょうか。
| 入荷無し |
色濃い目混じりあり、ゆるい身も混ざります。粒の大きさも若干バラツキあります。丼、軍艦などにぜひご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月12日。
| 入荷無し |
色目、粒の大きさバラツキあり。若干ゆるみありの為お買得品。人気商品となっております。身の大きさが程良く使い切りサイズ。軍艦や丼、つまみなどでぜひご使用下さい。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月25日
| 入荷無し |
スポット品になり生バフンウニ40g入り。この時期の礼文島産はオススメ。色は明るく若干ゆるみも混ざります。粒は不揃いです。つまみや丼などに。トッピングでも喜ばれる味わいです。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月10日
| 入荷無し |
資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のBバラが入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。色濃い目混じりあり、ゆるい身も混ざります。色目やゆるみが気にならない方はお得です。黒筋多少あります。粒の大きさも若干バラツキあります。丼、軍艦などにぜひご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月12日。
| 入荷無し |
資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のＡバラが入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、少し緩い身もはいりますが、粒揃ってます。落石産は甘みもしっかりとあり旨味も濃厚です。使い切りの小箱サイズ。刺身、軍艦、料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月2日。
| 入荷無し |
ロシアが端境期のため相場高いです。色目は揃っておりおススメ。若干ゆるみありの為お買得品。人気商品となっております。身の大きさが程良く使い切りサイズ。軍艦や丼、つまみなどでぜひご使用下さい。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月27日
| 入荷無し |
品質安定している中国産養殖。若干色目混じりですが、状態良し。刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。ウニの賞味期限は大体入荷日から1週間前後ですが、状態を見ながらご使用ください。賞味期限7月15日。
| 入荷無し |
数量限定入荷。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のBバラが入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。色目にバラつきあり、黒ブチもありまので気なされるお店はA品を。舌でとろけるほどの柔らかさで大人気、若干ゆるみありますが、お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月24日。
| 入荷無し |
賞味期限1月17日。緩い身もありますのでこの価格。黒筋入ります。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承くください。
| 入荷無し |
ロシア産、人気の碧ブランド入荷。色目も揃っており乾きの良い商品です。旨味、甘みあり。軍艦ネタに最適。もちろん丼やつまみ、トッピングにも。数量限定のためお早めにご利用下さい。賞味期限12月23日。
| 入荷無し |
乾きも良好でオススメの並び。軍艦や丼にも最適ですが、トッピングなどにもどうぞ。色味にこだわるお店はA品をご利用下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月27日。
| 入荷無し |
ウニ相場高値続いています。色味をあまり気にされないお店はB品は如何でしょうか。人気のカネヨのB弁です。まだまだ出だしですので、本来の旨味ではありませんが十分満足の域です。粒も大き目で揃い黒筋あり、少し緩い身も混じりますが大変お買い得です。ウニの特性上、返品不可商品となります。賞味期限11月15日。
| 入荷無し |
本日おススメはマルイ井上のB品小箱。色目ばらつきがあり、少し緩い身も混じります。色目を気にするならもちろんA品ですが、便利で使い切りサイズの小箱はいかがでしょうか。丼、軍艦、刺身、トッピングで。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承下さい。賞味期限2月13日。
| 入荷無し |
ウニ相場、入荷少なく値上げ基調。資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のBバラが入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。本日のおすすめのB弁は落石産、坂井。赤混じりですが、乾きも良く粒もしっかりとしています。色味を気にされない方にはおすすの一箱。お刺身、艦や丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。賞味期限12月25日。
| 入荷無し |
本日おススメはマルイ井上のB品小箱。色目ばらつきがあり、少し緩い身も混じります。色目を気にするならもちろんA品ですが、便利で使い切りサイズの小箱はいかがでしょうか。丼、軍艦、刺身、トッピングで。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承下さい。賞味期限4月16日。
| 入荷無し |
色目バラつき気持ちありますが、全体的に明るい良品。乾きも良好ですので、弁当では使い切れないお客様はぜひどうぞ。お刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。お寿司や丼ぶりにぜひ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
黃上。乾きも良好でオススメの小箱。明るい色目が中心。若干色のバラツキはあります。軍艦や丼にも最適ですが、トッピングなどにもどうぞ。色味にこだわるお店はA品をご利用下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
珍しい霧多布水産の小箱。黃上。乾きも良好でオススメの小箱。明るい色目が中心。若干色のバラツキはあります。軍艦や丼にも最適ですが、トッピングなどにもどうぞ。色味にこだわるお店はA品をご利用下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月27日。
| 入荷無し |
色目バラつき気持ちありますが、全体的に明るい良品。若干ゆるい身も混ざりますが、弁当では使い切れないお客様はぜひどうぞ。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。寿司や丼ぶりにぜひ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
