バフンウニ（Bバラ）
この時期に貴重なバフンウニ入荷致しました。色味にバラつきあり、濃い色も入ります。粒は程よい大きさ。乾きは良し。食感の良いロシア産は、軍艦、丼などに最適です。刺身やお寿司でいかがでしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月4日。
税抜価格 7,280 円／箱
- 税込価格
- 7,862 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
この時期に貴重なバフンウニ入荷致しました。色味にバラつきあり、濃い色も入ります。粒は程よい大きさ。乾きは良し。食感の良いロシア産は、軍艦、丼などに最適です。刺身やお寿司でいかがでしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月4日。
税抜価格 7,280 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
バフンウニ小箱。少量使いたい方にオススメの品です。色目バラツキありますが、明るいです。少々黒筋ありますが、つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月19日。
| 入荷無し |
人気特選メーカーカネシンのバフンです。少量で使いやすく乾きは良し。味わい深いバフンは通好みの味です。軍艦や丼など単価重視のお食事にどうぞ。賞味期限8月27日。
| 入荷無し |
色目は若干バラツキありますが明るめ。乾きも良し。良品です。8段前後と使いやすい箱です。お刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月4日。
| 入荷無し |
明るい色めが中心の良品。ロシア原料のバフンウニが入荷しました。色目若干バラツキありますが、粒は揃っています。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。またこの時期ですので、若干品質にブレがあります。ご了承ください。賞味期限8月22日。
| 入荷無し |
甘くてとろけるバフンウニが入荷しました。色目バラツキありますが、粒は揃っています。品物良し。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月30日。
| 入荷無し |
白のSP箱です。ロシア産。飾りとして最適な1箱。小粒の並びが入荷しました。若干ゆるい身が混ざります。お買い得品。色目バラツキありますが、粒は揃っています。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月5日。
| 入荷無し |
北方四島のA並び入荷。赤上。色目は明るめが中心です。全体的に乾きも良し。刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月6日。
| 入荷無し |
色目は若干バラツキありますが明るめ。乾きも良し。良品です。5‐6段前後と葉が若干大きめの箱です。刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月19日。
| 入荷無し |
薄いピンクのSP箱です。ロシア産。飾りとして最適な1箱。小粒の並びが入荷しました。若干ゆるい身が混ざります。お買い得品。色目バラツキありますが、粒は揃っています。寿司ネタや刺身、トッピングに最適。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月5日。
| 入荷無し |
色目は明るめですが若干ゆるみも混ざります。お刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月31日。
| 入荷無し |
年末年始向けにいかがでしょうか。色目混じりですが、乾きいいです。お刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。12月27日入荷。年明けまで持ちます。ウニの賞味期限は大体入荷日から1週間前後ですが、状態を見ながらご使用ください。
| 入荷無し |
写真よりも色目混じりですが、品質は良好です。若干ゆるい身が混在します。ロシアの原料を中国に持ち込んで加工しておりますので、中国産となります。刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月23日。
| 入荷無し |
色目は明るめですが、若干色目にバラツキあります。この時期貴重な人気の国産原料。刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月5日。
| 入荷無し |
色目は明るめですが乾きもいいです。お刺身や軍艦にご利用ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月7日。
| 入荷無し |
出始めですが、味も良く身も大きくなりだしています。色目に少しバラつきありますが明るい粒になります。若干ゆるみも混ざりますのでご了承ください。軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月30日。
| 入荷無し |
甘くてとろけるバフンウニ大箱が入荷しました。少し色目混ざり、緩い身と黒筋も少しあるA並びになります。寿司、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品はご遠慮ください。賞味期限5月22日。
| 入荷無し |
甘くてとろける北海道浜中産養殖のバフンウニ大箱が入荷。養殖物ですので少し緩い身があり、色目は少し混ざりのA並びになります。寿司、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品はご遠慮ください。賞味期限12月19日。
| 入荷無し |
おしゃれな黒缶になります。気持ち色混じりですが、明るい身が中心です。取り扱いがかなり少ないブランド。上ウニならこちら。赤上。上品な甘みがたまりません。品質や甘み重視のお客様はとにかくこれ。軍艦やお刺身やつまみにいかがでしょうか。
| 入荷無し |
安定の養殖物。黄上の明るめ。色目は若干バラツキあります。粒は程よい大きさでおすすめの1品。6段前後。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる国産となります。刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
人気の小川商店入荷しました。色は若干混じりますが粒揃いで造り綺麗です。全体的に明るい身が中心。ゆるい身も若干混ざります。刺身や軍艦にぜひご利用ください。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月24日。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
