活〆マダイ(巻網)
9月1日水揚げ。3日豊洲入荷。鯛に旬なしなどのことわざ通り、どのシーズンでも美味しい真鯛が境港から入荷。ヒラメと並び白身魚の 王様と言われています。バランスの良い旨味で上品な深い味わいが 楽しめます。四季折々、多種多様な水産物の水揚げ多い、自然豊かな日本海で育った天然真鯛。身の締まり、ほどよく脂がのっていて上品な甘みと、適度な歯ごたえ、そのバランスは絶妙です。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯、マリネ等で如何でしょうか。2入り4-5kg台サイズ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 鳥取県 境港
- 入量
- 2-2.5kg位
税抜価格 1,100 円/kg
- 税込価格
- 1,188 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
7月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。