縞ホッケ開き（B品）（冷凍）
身離れがよく、しっかりと身が詰まったボリュームたっぷりのアメリカ産縞ホッケ。傷有り、ハネもののB品となります。醤油をかけて、大根おろしとポン酢、あっさりとレモンで美味い居酒屋定番メニュー。身の厚さも充分でうまく使えば利益商材となります。あくまでもB品となりますのでご理解の上、ご利用ください。こちらは返品不可商品となります。
税抜価格 120 円／枚
- 税込価格
- 129 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
身離れがよく、しっかりと身が詰まったボリュームたっぷりのアメリカ産縞ホッケ。傷有り、ハネもののB品となります。醤油をかけて、大根おろしとポン酢、あっさりとレモンで美味い居酒屋定番メニュー。身の厚さも充分でうまく使えば利益商材となります。あくまでもB品となりますのでご理解の上、ご利用ください。こちらは返品不可商品となります。
税抜価格 120 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
メーカースポット品につき大特価。1㎏pcに仕立て直しております。約100g前後規格。身が厚くジューシーな脂が特徴の縞ホッケを味噌醤油漬けにしました。味噌との相性が良く口当たり抜群です。焼き上げるとほんのり甘い味噌の風味と香ばしさが味わえます。ランチにもテイクアウトにも如何でしょうか。色もそこまで付いておりませんので、おすすめです。つまみの1品にぜひ。
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伴助の干物は、本当に良いものと熟練の職人が認めたもののみ焼印と帯が付きます。干物業界で勢いのある伴助ブランドです。アメリカ原料使用。
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アメリカ原料使用。伴助の干物は、本当に良いものと熟練の職人が認めたもののみ焼印と帯が付きます。干物業界で勢いのある伴助ブランドです。
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上物はこちら。特大サイズで脂のりも間違いなし。身離れがよく、しっかりと身が詰まったボリュームたっぷりの居酒屋定番の縞ホッケの開きです。北の厳寒の海で獲れたホッケは、脂のノリが良く、そのジューシーさが何と言っても魅力です。サイズも400gアップと大満足。お値段もスポット価格で大変お得。大根おろしと醤油をかけた時の香りは最高、ジューシーな味わいが楽しめる居酒屋定番メニューです。カットしてのご利用もおすすめ。
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山安の神奈川加工の縞ホッケ。脂がのり、身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ほっけ。漁獲規制や出荷調整で海外物は高騰が続き、高級魚の仲間入りですがスポット価格でご提供いたします。
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大サイズの特価品来ました。メーカーの在庫処分品です。品質は問題なし。その名の通り体に縞模様がある居酒屋定番、高タンパク質な白身魚のアメリカ産縞ホッケの開きです。北の厳寒の海で獲れたホッケは、脂ののりが良く身も柔らかく濃厚なコクがあります。なんと言っても身が厚く、身離れが良くて食べやすく、口の中でほぐれてそのジューシーさが何と言っても魅力です。サイズも300g弱と大満足。大根おろしと醤油をかけた時の香りは最高、ジューシーな味わいが楽しめる居酒屋定番メニューです。宮城加工。
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平均150gサイズ。小さめサイズの特価品入荷。おすすめです。数量限定スポット。身離れがよく、小さいのにしっかりと身が詰まったちょっとしたランチにも最適なサイズのアメリカ産縞ホッケ開き一夜干し。小さくても北の厳寒の海で獲れたホッケは、脂のノリが良く、そのジューシーさが何と言っても魅力です。醤油をかけて、大根おろしとポン酢、あっさりとレモンで美味い居酒屋定番メニュー。
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肉厚で脂がのり、身がプリプリでジューシーなアメリカ産、神奈川加工の冷凍縞ホッケです。こちらは、少しサイズが小さい分、大変お買い得価格となっています。干すことで旨味が凝縮され、身離れも良いので大変美味しく、食べやすい干物。漁獲規制や出荷調整で引き続き高騰中ですが、ランチにお酒のお供に如何でしょうか。
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身離れがよく、しっかりと身が詰まったボリュームたっぷりの縞ホッケフィレ。干物の半身です。1枚から。
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居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。骨取りですので、自家製漬魚にも最適です。
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居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。骨取りですので、自家製漬魚にも最適です。
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居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。骨取りですので、自家製漬魚にも最適です。
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居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。骨取りですので、自家製漬魚にも最適です。
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ホッケといえば「開き」が定番ですが、縞ホッケのセンターカットがスポット入荷しました。ランチなどでも使いやすいサイズ。脂ものって塩もしていますのでランチに最適です。身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ホッケ。醤油をかけた時の香りは最高です。
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ホッケといえば「開き」が定番ですが、縞ホッケのセンターカットがスポット入荷しました。ボリュームもそこそこの200g前後サイズ。脂ものって塩もしていますのでランチに最適です。身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ホッケ。醤油をかけた時の香りは最高です。
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香ばしい香りとコクがあり、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合う、まさに最強のほっけ西京漬けです。アメリカで水揚げされた縞ほっけをこだわりの漬けタレにじっくり漬込んだ低温熟成製法で仕上げました。芳醇な味わいと香りを引き出したので味噌の甘みとさばの旨味がマッチして言うことなし。1枚60gアップ規格の切身を使用しています。ランチにお酒のお供にご利用ください。1人前にピッタリです。
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サイズが大きくなりました。ロシア原料使用。人気の醤油干しシリーズ。スポット品。ただでさえ美味しいホッケが醤油とコラボ。美味しいはずです。
| 入荷無し |
1枚約60g規格の縞ホッケ切身バルク品ですが、コロナ禍の影響で行き場が無くなりこの価格になりました。人気のアメリカ産縞ホッケ、味は居酒屋、ランチでお馴染み、脂がのって大人気。使いやすいように1枚からの販売です。骨付き、ランチの一品、開きは大きすぎ、少しホッケを味わいたい時などに如何でしょうか。絶対お得です。
| 入荷無し |
1枚約60g規格の縞ホッケ切身バルク品ですが、コロナ禍の影響で在庫過多になりこの価格になりました。人気のアメリカ産縞ホッケ、味は居酒屋、ランチでお馴染み、脂がのって大人気。使いやすいように1枚からの販売です。骨付き、ランチの一品、開きは大きすぎ、少しホッケを味わいたい時などに如何でしょうか。絶対お得です。
| 入荷無し |
1枚約50g規格の縞ホッケ切身バルク品ですが、コロナ禍の影響で在庫過多になりこの価格になりました。人気のアメリカ産縞ホッケ、味は居酒屋、ランチでお馴染み、脂がのって大人気。使いやすいように1枚からの販売です。骨付き、ランチの一品、開きは大きすぎ、少しホッケを味わいたい時などに如何でしょうか。絶対お得です。
780円／枚 (税抜)
890円／枚 (税抜)
790円／枚 (税抜)
590円／枚 (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
420円／pc (税抜)
1,480円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
4,880円／kg (税抜)
840円／pc (税抜)
640円／pc (税抜)
270円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
68円／枚 (税抜)
600円／pc (税抜)
440円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
178円／枚 (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,680円／pc (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
620円／pc (税抜)
2,780円／kg (税抜)
980円／kg (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,050円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,950円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,480円／pc (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
