天然本マグロ(腹下)(延縄)
延縄、魚78kgサイズ。若干ヤケがあるため特価になります。問題なく使用可能。脂は極端に強くありません。マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。9月2日豊洲入荷。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
税抜価格 6,000 円/kg
- 税込価格
- 6,480 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.3
北海道噴火湾の天然生本鮪頭です。頭肉や頬肉などを利用のお客様に最適。目玉も使えます。脂の多い脳天は、多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。限定1個。当日の飾りにもどうぞ。