クセが無くカラスガレイやアブラガレイに似て少し脂が少なめのツノガレイが入荷。透明感があり甘味の白身は間違いなく煮つけが一番ですが、塩焼きもおススメ。海外ではムニエルやフライが大人気、唐揚げでも如何でしょうか。子供も女性に受ける食材間違いなし。コストパフォーマンスも高くランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さい。スポット商品ですのでお早めに。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社マルヌシ
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 280-320g位
税抜価格 125 円/枚
- 税込価格
- 135 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
淡泊で飽きのこない味わいなので、定番の煮つけ以外の料理でもたっぷりと楽しめるカラスガレイのドレスです。カラスガレイは、脂のりが良く、ふっくらと柔らかい食感が特徴。なんと言っても一番のおススメは煮付けですが、バターで風味に豊かに仕上げたムニエルやサクサクとした食感が楽しめる唐揚げ、フライなどがおすすめです。身が柔らかいので煮付けの場合身崩れしますのでご注意を。加熱用。