バフンウニ（Bバラ）（小箱）
明るい色味です。色味混ざり、粒は細かめです。ゆるい身混ざりますので、お買い得になってます。高値のこの時期に大変便利な使い切り小箱です。特に少量で使いたい方にもおすすめです。お寿司やトッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月6日。
税抜価格 3,300 円／箱
- 税込価格
- 3,564 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
明るい色味です。色味混ざり、粒は細かめです。ゆるい身混ざりますので、お買い得になってます。高値のこの時期に大変便利な使い切り小箱です。特に少量で使いたい方にもおすすめです。お寿司やトッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月6日。
税抜価格 3,300 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
Bバラですが良品です。色目バラツキあり、暗い身もまざりますが乾き良好。弁当相場上昇中ですが、その中でも選りすぐりになります。丼の1品や軍艦に。賞味期限5月9日。
| 入荷無し |
ロシア産、黄上。人気のマルイチ水産ブランド入荷。若干色目のバラツキありますが、明るく乾きの良い商品です。今の時期ロシア産は品質にバラツキありますので、ご了承ください。軍艦ネタに最適。もちろん丼やつまみ、トッピングにも。数量限定のためお早めにご利用下さい。返品不可。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
食感の良い北海道産Aバラとなります。国産にこだわるお客様にはおすすめの1品。色目混ざり、黒筋少しあります。つまみや軍艦にいかがでしょうか。カルパッチョやソテーに１粒のせて豪華さを演出してはいかがでしょうか。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限2月18日。
| 入荷無し |
若干色味混ざり。明るい身が中心です。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。若干ゆるい身がまざりますが、ほとんど乾き良し。刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限11月10日。
| 入荷無し |
少し色目のバラつきありますが、ロシア産のAバラとなります。一部ゆるい身が混ざりますが良品。軍艦や丼、添え物にどうぞ。トッピングに一粒使用しても豪華になります。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月29日。
| 入荷無し |
マルジン加藤水産のロシア産のバフンＡバラです。色味混じりますが、粒の大きさ揃ってます。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月17日。
| 入荷無し |
色目、粒揃いですが、少し黒筋混じります。ぷりっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるお得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月22日。
| 入荷無し |
ウニ入荷多く価格落ちております。本日の一番のおすすめは小西商店ロシア産のバフンＡバラです。色味明るめで緩めが少し混じります。色味重視なら当然A並びにはなりますが、お値段重視のＡバラはいかがでしょうか。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月15日。
| 入荷無し |
ロシア産の正木水産。色目に多少のムラ、黒筋、少し緩い身が混ざります。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限5月16日。
| 入荷無し |
人気の無添加、川村水産のバフンウニ。色味混じり、少し緩い身のが混ざりますがミョウバンを使用していませんのでウニ本来の味が楽しめる一箱。またミョウバン不使用による緩い身が混じります。刺身、軍艦・丼などに最適です。ウニの特性上、色味、苦み、緩みでの返品はご遠慮願います。賞味期限3月23日。
| 入荷無し |
色目揃っておりますが、少し緩めの身があります。旨味、甘みありますのでぜひご利用下さい。お寿司やトッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月10日。
| 入荷無し |
色目揃っておりますが、少し緩めの身があります。旨味、甘みありますのでぜひご利用下さい。お寿司やトッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月17日。
| 入荷無し |
色目混じりですが、明るい色目中心のA品になります。ゆるい身も混ざりますので、ご了承ください。黒筋もありますが、造りが良くおすすめ。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。賞味期限5月27日。
| 入荷無し |
色味混ざり。小粒ですが、大きさ揃っています。乾き良し。刺身、軍艦や丼にどうぞ。料理のトッピングにもぜひ。箱で色目異なりますがご指定できませんのでご了承ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月28日。
| 入荷無し |
瀬戸商店のロシアＡバラです。色目にばらつきあります。黒筋、緩い身も混ざります。粒揃ってます。軍艦や丼にも最適ですが、トッピングなどにもどうぞ。色味にこだわるお店はA品をご利用下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月20日。
| 入荷無し |
人気の碧海水産ロシア産。色目混ざり、小粒サイズのAバラです。若干緩めです。バフンの良品入荷ほどんど無く高い今の時期ではお買い得な1品です。旨味、甘みありますのでぜひご利用下さい。お寿司やトッピングにぜひ。箱によりバラツキありますが、ご指定は出来ません。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月27日。
| 入荷無し |
色目混ざり、粒の大きさ小さいですが、黒筋少しあります。ぷりっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるお得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月30日。
| 入荷無し |
北方四島始まりました。まだまだ、身入りは小さいです。黒筋も少なく全体的には良いＡバラです。色味の好みは分かれますが、その甘味は最大の特徴。若干緩い身が混じります。刺身や軍艦、丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮ください。賞味期限10月20日。
| 入荷無し |
本日のおすすめは、マル北水産のＡバラとなります。色目混ざりです。ぷりっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるお得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月13日。
| 入荷無し |
色味混ざり、緩い身もあります。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限4月22日。
6,880円／pc (税抜)
3,680円／pc (税抜)
4,680円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
5,080円／箱 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
