オキアジ(定置網)
魚の宝庫、鹿児島よりお届け。2月13日水揚げ。あまり知られていない魚ですが、関東ではモクアジとも呼ばれ、夏の終わりから秋の終盤にかけて旬を迎えます。血合いが弱く見た目の美しい白身魚で、甘みと旨み、程よい弾力があります。酢飯との相性が良いので鮨ネタにおすすめです。他、フライ、ムニエル、西京焼き、塩焼き、煮つけなどに。
- 産地
- 鹿児島県 内之浦
- 入量
- 400-500g位
税抜価格 700 円/尾
- 税込価格
- 756 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)